「食べるという行為に対する人々のいつくしみ、そういうものを、書いてみたいと思った。」
著者が、毎日グラフ編集委員であった当時の1977年、週刊毎日グラフ誌上に“味の雑記帖”として掲載されていた文章をまとめた一冊。
瀧澤敬一氏の「ベッドでのむ牛乳入り珈琲 / 暮しの手帖:刊」を読んでカッフェ・オーレ好きになったこと、詩人である高田敏子さんの娘さんがまちの本屋さんで買った料理研究家:飯田深雪さんのお菓子作りの本を買って、昭和20年代当時としてはめずらしかったストロベリー・ショートケーキを作ったことなど、春・夏・秋・冬と、四季を通じて食べものにまつわるエピソードが綴られています。
四季ごとに分けて、いくつかご紹介します。
春[遠い日の小豆がゆ・浅草のオムレツ] / 夏[じゃがいも畑は花盛り・無花果ふくらむ] / 秋[さといもごはん・花豆のワルツ] / 冬[クリームパン・鳥越おかず横丁]、他。
:::絶版:::
本の中身
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